LASAGNA DAGING

BAHAN-BAHAN :
160 gram daging cincang
120 gram tomato puri
60 gram sayur campur
20 gram keju Parmesan
40 gram keju Mozarella
2 keping kulit lasagna
600 ml susu segar
40 gram roux
2 helai daun bay
4 bunga lawang
1 biji bawang besar
20 gram lobak merah
20 gram seleri
20 gram lik

 

CARA MEMBUAT :
1. Tumis daging bersama tomato puri dan sayur campur sehingga masak. Ketepikan sehingga ia sejuk.
2. Sementara itu, didihkan susu segar, daun bay, bunga lawang dan bawang. Kemudian, letakkan di dalam roux.
3. Masukkan tumisan daging tadi bersama kulit lasagna ke dalam acuan. Bakar sehingga 160’C selama 30 minit.
4. Hidangkan bersama susu segar yang dididihkan tadi.